Παραδοσιακές Γεύσεις Ηπείρου: Αλευρόπιτα

Υλικά (Τα παραδοσιακά)

Για το μίγμα:

• 14 κουταλιές της σούπας αλεύρι
• 2 φλυτζάνια του καφέ λάδι
• αρκετό αλάτι
• 3 χτυπημένα αυγά
• 1 ποτήρι γάλα
• όσο νερό πάρει
• και τέλος, τυρί φέτα

Για το άλειμμα του ταψιού:

• 4 κουταλιές σούπας μαργαρίνη

Για το τέλος:

• 1 αυγό χτυπημένο με λίγο νερό
• λίγη τριμμένη φέτα

Εκτέλεση:

1. Ανακατεύω πολύ καλά τα υλικά για το μείγμα (εκτός από τη φέτα) μέχρι να γίνει ομοιόμορφος χυλός. Έπειτα τρίβω τη φέτα σε κομμάτια.
2. Αλείφω το ταψί με τη  μαργαρίνη-φυτίνη.
3. Ρίχνω το μείγμα στο ταψί και ραντίζω με το χτυπημένο αυγό.
4. Ψήνω στους 180 βαθμούς για τρία τέταρτα.

Ενημερωτικό blog που δημοσιεύει τα τρέχοντα νέα και τις εξελίξεις από την περιοχή της Ηπείρου με την μορφή rss συνδρομής.

To http://epirus-news-portal.blogspot.gr/ δημοσιεύει καθημερινά και αυτόματα τις τρέχουσες εξελίξεις και τα νέα από την περιοχή της Ηπείρου. Έτσι Πολιτική,κοινωνία, Πολιτισμός,Αθλητικά είναι τα θέματα βρίσκονται στην κορυφή της προβολής, ενώ ξεχωριστή θέση κατέχει και η επιμέρους τοπική ενημέρωση.